Η νοημοσύνη των ορνίθων έχει τεκμηριωθεί πολλαπλώς. Μπορούν να λύσουν σύνθετα προβλήματα, να κατανοήσουν αιτία και αποτέλεσμα, έχουν μνήμη και προγραμματίζουν το μέλλον.
Μελέτες αποδεικνύουν ότι οι όρνιθες διαισθάνονται και συμπάσχουν όταν τα μικρά τους ή άλλες όρνιθες είναι σε αγωνία ή σε κίνδυνο, ασχέτως της απόστασης. (Edgar et al., 2011)
Η όρνιθα είναι υπερπροστατευτική με τα μικρά της. Αρχίζει να τα εκπαιδεύει ενώ βρίσκονται ακόμα μέσα στο αυγό, επικοινωνώντας μαζί τους με φωνούλες και γουργουρητά και εκείνα ανταποκρίνονται με τιτιβίσματα. Αργότερα, τα μαθαίνει τι είναι ασφαλές να τρώνε και τι όχι.
Τα κοτόπουλα μαθαίνουν και από προσωπικούς πειραματισμούς. Αν τους δοθούν κόκκοι απλοί και κόκκοι άλλου χρώματος με αντιφλεγμονώδη ουσία, αντιλαμβάνονται την επίδραση της ουσίας και όταν έχουν κάποια πληγή, καταναλώνουν επιλεκτικά τα αντιφλεγμονώδη. (Danbury et al., 2000)
Όταν μια όρνιθα αποκτήσει μια γνώση ή συμπεριφορά, αυτή διαδίδεται και αντιγράφεται από όλες τις όρνιθες του κοτετσιού ή της μονάδας. Συμπεριφορές μαθαίνονται ακόμα και μέσω οθόνης. (PMAF, n.d.)
Δύο μέρες αφού γεννηθούν, τα κοτόπουλα είναι ήδη σε θέση να υπολογίσουν νοητικά ποσότητες μέχρι 5 αντικειμένων. Επιπλέον, καταλαβαίνουν τη «μονιμότητα των αντικειμένων», δηλαδή ότι τα αντικείμενα συνεχίζουν να υπάρχουν και όταν δε βρίσκονται στο οπτικό τους πεδίο, ικανότητα που τελειοποιούν μεγαλώνοντας.
Έχουν τη δυνατότητα να ξεχωρίσουν, ανάμεσα σε δύο φωτογραφίες, αυτή που απεικονίζει την όρνιθα που γνωρίζουν, ακόμα και αν η φωτογραφία δείχνει το ζώο σε νεότερη ηλικία ή μέρος μόνο του σώματός του. (Domken & Zayan, 1998)
Έχουν αυστηρή κοινωνική ιεραρχία, με κάποια ζώα να κυριαρχούν πάνω στα υπόλοιπα. Τα υφιστάμενα κοτόπουλα μιμούνται τη συμπεριφορά του κυρίαρχου.
Χρησιμοποιούν μια πλούσια γκάμα εξεζητημένων φωνημάτων για να επικοινωνούν μεταξύ τους, με πάνω από 30 καλέσματα και προειδοποιήσεις, το καθένα με διαφορετικό νόημα. Η προειδοποίηση για τον κίνδυνο που έρχεται από ψηλά διαφέρει από την προειδοποίηση για χερσαία απειλή. Οι επιστήμονες συγκρίνουν τις επικοινωνιακές τους ικανότητες με αυτές κάποιων πρωτευόντων θηλαστικών.
Θέλω να Mαθαίνω τα Nέα της
Πανελλήνιας Φιλοζωικής Ομοσπονδίας.
