Τα αυγά κλωβοστοιχίας προέρχονται από όρνιθες που εκτρέφονται σε συμβατικούς* ή  εμπλουτισμένους κλωβούς. Η κλωβοστοιχία είναι ένα σύστημα εντατικής εκτροφής όπου οι όρνιθες δεν έχουν πρόσβαση σε εξωτερικό χώρο και στο φυσικό φως. Δεν μπορούν να εκφράσουν φυσικές συμπεριφορές, όπως σκάψιμο, φτερούγισμα, να φτιάξουν φωλιά ή να περπατήσουν. Στέκονται σε συρμάτινο δάπεδο που τους πληγιάζει τα πόδια, με αποτέλεσμα συχνά να αυτό-ακρωτηριάζονται. Τα κόκκαλά τους σπάνε από την έλλειψη έκθεσης στον ήλιο και την ακινησία. Παλεύοντας για ζωτικό χώρο, σε μόνιμο στρες, επιτίθενται και κανιβαλίζουν η μία την άλλη. 

Οι όρνιθες αυτές εκτρέφονται σε συνθήκες συνωστισμού που προκαλούν την ανάπτυξη επικίνδυνων παθογόνων μικροοργανισμών. Για την πρόληψη ή καταστολή λοιμώξεων, γίνεται εκτεταμένη χρήση αντιβιοτικών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε υπολείμματα στο τελικό προϊόν (αυγά). Σύμφωνα με μελέτες, αυτά τα υπολείμματα μπορούν να περάσουν στην ανθρώπινη τροφική αλυσίδα και να συμβάλουν στην ανθεκτικότητα των βακτηρίων στα αντιβιοτικά, ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα δημόσιας υγείας σήμερα.

Οι Διεθνείς φορείς Υγείας έχουν επισημάνει ότι η αλόγιστη χρήση και κατανάλωση αντιβιοτικών αποτελεί κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, δημιουργώντας βακτήρια ανθεκτικά στα υπάρχοντα αντιβιοτικά. Ο κίνδυνος είναι ακόμα μεγαλύτερος, καθώς αυγοπαραγωγοί χρησιμοποιούν αντιβιοτικά που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει ταξινομήσει στα ‘εφεδρικά’.

* Παρότι οι συμβατικοί κλωβοί έχουν απαγορευτεί στην ΕΕ από το 2012 (Οδηγία 1999/74/ΕΚ), οι εμπλουτισμένοι κλωβοί συνεχίζουν να επιτρέπονται, διατηρώντας τις ίδιες βασικές ελλείψεις σε ευζωία. Στην Ελλάδα, η ανεπαρκής επιβολή ελέγχων έχει οδηγήσει σε σοβαρές υποψίες ότι εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, παράνομα, και οι παραδοσιακοί κλωβοί.